Proyecto: Los alimentos

DURACIÓN: 30 días

 FUNDAMENTACIÓN:

La buena alimentación es una parte fundamental para nuestro adecuado crecimiento y desarrollo integral. Una alimentación saludable se logra consumiendo alimentos de buena calidad en forma variada y equilibrada que satisfagan las necesidades de energía y nutrientes del organismo.

Desde pequeños debemos incorporar hábitos alimenticios con el fin de conocer qué alimentos son mejores para nuestra salud, su clase, calidad, cantidad y distribución a lo largo del día.

ESCENARIO PEDAGÓGICO:

Realizaremos actividades en la sala y en espacios como el patio y el SUM.

PROPÓSITOS:

• Iniciar al niño en el conocimiento de los diferentes tipos de alimentos y su importancia.
• Acercar y crear en el niño conciencia del cuidado de nuestro cuerpo y nuestra salud.
• Conocer los hábitos alimenticios adecuados para un buen crecimiento.
• Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.
• Promover el acercamiento de los alumnos a contextos conocidos y ofrecer también la posibilidad de acceder a otros más desconocidos.
• Favorecer la autonomía de los alumnos en cuanto a la resolución de situaciones problemáticas, la búsqueda de información a través de variadas fuentes y la posibilidad de arribar a conclusiones provisorias.

CONTENIDOS:

En cuanto al Juego:

• intercambio de ideas y de negociación para llegar a acuerdos que enriquezcan el juego;
• desarrollo de la imaginación;
• expresión de necesidades, sentimientos y emociones.

En cuanto a las prácticas del Lenguaje:

Prácticas del Lenguaje de hablar y escuchar:

• ­Relatar lo que se ha observado o escuchado.
• Relacionar lo que se escucha con las propias experiencias.
• Escuchar a los compañeros y a los adultos por períodos cada vez más largos.

En cuanto a la Matemática:

• Lectura de números.
• Uso de escrituras numéricas en diferentes contextos.

En cuanto al Ambiente Natural y Social:

• Apropiación y reconocimiento de hábitos necesarios para cuidar la salud.
• Aproximación a determinadas normas que se elaboran para cuidar la salud de la población, como las fechas de vencimiento de los alimentos.
• Valoración del cuidado de la salud y el ambiente.

Teatro

• Representar diferentes roles utilizando distintos recursos expresivo-dramáticos.
• Colaborar con el armado de un espacio escénico.

Educación Visual

• El espacio tridimensional: los volúmenes en el espacio en función de lo que se quiere comunicar.
• Dibujo, pintura, grabado, collage, escultura, construcción, modelado, entre otras.

ESTRATEGIAS DOCENTES:

• Escuchar el relato de los niños y dar lugar a la escucha entre pares.
• Propiciar un ambiente para que emerjan diferentes expresiones.
• Presentar los materiales y proponer la libre exploración de los mismos.
• Hacer partícipe a las familias aportando material pertinente.
• Proponer la búsqueda de imágenes en revistas.
• Implementar actividades relacionadas con la alimentación.

POSIBLES ACTIVIDADES:

• Indagar sobre los saberes previos de los niños acerca de los alimentos: ¿Qué son los alimentos?, ¿Qué alimentos consumen?, ¿En qué momentos se alimentan?, ¿Por qué/Para qué nos alimentamos?, ¿Qué alimentos les gustan más?
• Conversar sobre la importancia de los alimentos y una buena alimentación diaria.
• Observar láminas ilustrativas de alimentos y clasificarlos según diferentes criterios.
• Nombrar y dibujar qué alimentos comen en el desayuno, almuerzo, merienda y cena.
• Reforzar los hábitos de higiene (lavado de manos y/o utensilios) antes de cocinar o comer para evitar enfermedades.
• Observar envases e identificar: la fecha de elaboración, la fecha de vencimiento, los modos de conservación, los días de conservación una vez abierto.
• Buscar, recortar y pegar alimentos en revistas.
• Leer y representar cuentos, poesías y canciones referidas a la alimentación.
• Jugar con adivinanzas de frutas y verduras.
• Jugar con portadores: al escuchar el nombre de un alimento, elegir el envase al que pertenece.
• Invitar a algún profesional de la salud (pediatra-nutricionista) para que nos cuente la importancia de una alimentación saludable.
• Establecer pautas de higiene en los alimentos.
• Pedir a los niños que traigan de la casa su receta saludable preferida. Se elegirá una y la llevaremos a cabo en el jardín.
• Elaborar un recetario viajero para compartir con las familias.
• Confeccionar folletos informativos para repartir en las diferentes salas y llevar a las familias.
• Realizar expresiones plásticas con colorante natural (remolacha, limón, café).

 

Actividades y recursos para trabajar “Los Alimentos” en el jardín:

• Adivinanzas de alimentos
• Poesía “El aseo”
• Recetas para hacer con los niños
• 7 de abril – Día Mundial de la Salud