micorazondetiza 
Se necesitan:
- 6 tazas de harina
- 2 ½ tazas de agua fría
- 1 ½ de levadura en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
Preparación:
- Colocar en un recipiente el agua con la sal.
- Agregar la harina alternando con la levadura y el azúcar.
- Unir todo hasta formar una masa que no se pegue en los dedos y que quede elástica (si fuera necesario, agregar un poco más de agua o harina hasta encontrar la consistencia justa).
- Amasar unos minutos y luego disponer sobre una mesada apenas enharinada.
- Cubrir con un repasador y dejar levar la preparación hasta el doble de su tamaño.
- Volver a tomar la masa y amasar unos minutos más.
- Tomar porciones parejas y hacer bollitos del tamaño y forma que se quiera.
- Colocar en una placa enmantecada y dejar levar otra vez hasta el doble de tamaño.
- Cocinar en horno máximo durante 15 minutos aproximadamente.
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