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Se necesitan:
- 1 medida de leche
- 1 medida de harina
- 1 medida de azúcar
- 3 huevos
- de manzanas
- 1 sobre de levadura
- Mermelada
- Margarina para el molde
Preparación:
- Pelar y cortar una manzana en láminas.
- Pelar y cortar el resto de las manzanas en trozos.
- Colocar las manzanas en trozos, la harina, el azúcar, la leche, la levadura y los huevos en una licuadora.
- Batir.
- Colocar la mezcla en un molde enmantecado.
- Colocar encima de la mezcla las láminas de manzana.
- Hornear a 170º durante 60 minutos.
- Sacar del horno.
- Untar con mermelada.
- Introducir en el horno unos minutos más.
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