Receta: Budín de Pan

Budín de Pan

Se necesitan:

  • 7 rebanadas de pan lactal sin la corteza
  • 3 medidas de leche caliente
  • de margarina blanda
  • 3 huevos
  • 1 medida de azúcar
  • Esencia de vainilla

Preparación de la mezcla:

  • Triturar el pan hasta hacer miguitas muy chiquitas.
  • Colocar la leche y la margarina en un recipiente.
  • Agregar las migas de pan.
  • Colocar, en otro recipiente, los huevos y el azúcar.
  • Batir.
  • Agregar la esencia de vainilla.
  • Unir las dos mezclas.
  • Colocar el caramelo en un molde.
  • Verter la mezcla.
  • Hornear a baño maría durante 60 minutos.

Preparación del caramelo:

  • Colocar azúcar en una cacerola a fuego mínimo.
  • Revolver
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